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vendredi 25 mars 2016

Bulletin sur le marché des Légumes en Côte d’Ivoire N°123 du 25 Mars 2016



OIGNON - Vos analystes : KONAN Constance, COULIBALY Djibril, KOUAKOU Kouassi Léopold
Les faits marquants de la semaine
-          - Baisse des prix de l’oignon la sous-région sur la plupart des marchés, et récoltes imminentes dans les zones de production.

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)


La quasi-totalité des marchés présentent un bon niveau d'approvisionnement en oignon de la sous-région. La variété de la Hollande par contre est toujours faiblement représentée sur le marché. Comme la semaine dernière, les prix de la variété de la sous-région et du Niger ont enregistrés des baisses et des hausses selon les endroits.

Loignon blanc provenant de la Hollande est toujours faiblement représenté sur les marchés. Cette variété est moins prisée par les consommateurs, d'où le faible niveau des échanges qui, combinéà la faible disponibilité du produit entraîne une stabilité des prix dans l'ensemble. Néanmoins des baisses au niveau des prix de gros variant entre 20 et 60 FCFA/Kg sont observées à Séguéla, Bouaké, San-Pedro et Abidjan. Les prix de détail ont également connus des baisses de 100 FCFA/Kg à Bouaké età San-Pedro.

La variété d'oignon provenant de la sous-région est bien représentée sur les marchés. Précisément, le marché est dominé par l'oignon provenant du Burkina Faso suivi par la variété du Niger. En effet, le niveau d'approvisionnement des marchés est toujours en croissance. Le marché de Bouaké a enregistré des arrivages, dau moins deux (02) chargements d'oignon du Burkina Faso et du Niger. Cette bonne disponibilité du produit a entraîné une baisse des prix de gros: 20 FCFA/kg à Bouaké, 60 FCFA/kg à Séguéla et Bouna et de 100 FCFA/kg au niveau du prix de détail à Bouaké et à Bouna.

A Séguéla, l'oignon local est disponible mais en faible quantité. Tout comme l'oignon de la sous-région, cette variété est très prisée par les consommateurs. Ses prix bord-champ et de gros sont restés stables et sont de 300 FCFA/kg au bord-champ et de 350FCFA/kg au gros. Cependant le prix de détail a connu une baisse de 15 FCFA/kg par rapport à la semaine dernière.
Tendance: La demande croissante due aux fêtes de Pâques pourrait stabiliser les prix à court terme.


GOMBO FRAIS - Vos analystes : DOUE GNINAHI Thierry
Les faits marquants de la semaine
-          - Stocks sont faibles et les prix sur les marchés demeurent élevés au niveau national

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)


Cette semaine,  l’offre en gombo frais sur les marchés a été faible et les prix de gros et de détail demeurent élevés comme la semaine passée.

A Duékoué, il y a eu une amélioration des stocks des marchés, qui sont moyennement approvisionnés. Cependant, cette situation a été sans incidence sur les prix à Tanda, à Gagnoa, à Bondoukou, qui ont subi des hausses de prix par rapport à la semaine passée. Alors qu’à Duékoué, le prix de gros est resté stable, les prix bord-champ et de détail ont connu des baisses respectives de 100 FCFA/kg et de 104 FCFA/kg par rapport à la semaine passée.

A Bouaké, les stocks sur les marchés ont été moyens avec des approvisionnements en provenance de la ville de Sinfra. Les prix demeurent élevés.

Comme la semaine passée, Abengourou est approvisionnée depuis Abidjan, ce qui fait que les stocks sont faibles et les prix de gros et de détail sont élevés, avec un pic à 3333 FCFA/kg pour le détail.

Sur les marchés de Yamoussoukro, l’offre est faible sur les marchés qui sont approvisionnés depuis les zones de production alentours. On observe une baisse des prix de gros et de détail, qui est moins élevée par rapport à la semaine passée.

A Dimbokro, les activités de commercialisation du gombo frais sont en baisse et le gombo vendu sur le marché provient de Yamoussoukro et de Konofla. Les prix de gros et de détail sont élevés tout comme la semaine passée.

A Ouangolo et à Odienné, il y a une bonne disponibilité du gombo frais sur les marchés, avec des stocks respectivement moyens et faibles et des prix de gros et de détail qui restent élevés.

Cette semaine, l’offre s’est améliorée à Abidjan par rapport aux semaines précédentes, ce qui a entrainé des baisses considérables des prix de gros de 500 FCFA/kg et des prix de détail de 628-648 FCFA/kg.

Les prix demeurent élevés, avec des pics à Abengourou, à Dimbokro et à Abidjan, où le prix de détail est supérieur à 1000 FCFA/kg.

Tendance : Avec la saison sèche les prix devraient rester élevés encore plusieurs semaines.


PIMENT FRAIS LOCAL- Vos analystes : Constance KONAN, Louis Goly ZOGBE, KAKOU Mah
Les faits marquants de la semaine
-        -  Faible niveau d’approvisionnement des marchés et hausse des prix sur plusieurs marchés.

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)


Sur les marchés des produits vivriers de la Côte d'Ivoire, les approvisionnements de piment frais local sont faibles malgré une légère amélioration du niveau de l'offre par endroit.

En effet, le niveau d'approvisionnement est faible et en baisse sur plusieurs marchés du pays par rapport à la semaine dernière. Les prix  ont donc connu des hausses comprises entre 15 et 800 FCFA/KG pour les prix de gros et entre 165 et 1555 FCFA/KG pour les prix de détail. Les plus fortes hausses de prix ont été enregistrées à Tanda pour les prix de gros et à San-Pedro pour les prix de détail.
Les hausses des prix de piment frais local constatées dans plusieurs localités seraient essentiellement dues à l'insuffisance voire l'absence des productions locales qui conduit les grossistes à se ravitailler à partir de Ferkessédougou, Korhogo et du Burkina Faso.

Par contre, on note une légère amélioration du niveau de l'offre dans les localités de Daloa, Bouaké et Ouangolodougou. Ainsi, les prix de piment frais local y ont connu des baisses comprises 35 et 160 FCFA/KG pour les prix de gros et de 220 et 675 FCFA/KG pour les prix de détail.
C'est également le cas sur les marchés d'Abidjan où le niveau d'approvisionnement s'est aussi amélioré. Les prix de gros ont donc subi des baisses comprises entre 600 et 665 FCFA/KG et entre 555 et 675 FCFA/KG pour les prix de détails.
Contrairement à la semaine passée où Abidjan avait connu des hausses de prix, ladite ville représente cette semaine la localité ayant subi les plus fortes baisses de prix de piment frais local.

Ces baisses sont soit le fait des productions locales (cas d’Ouangolodougou), soit le fait des ravitaillements venus d'Agnibilekrou (cas de Bouaké), Ferkessédougou (cas de Daloa) et du Burkina Faso (cas d'Abidjan).
Malgré l'amélioration de l'offre de piment frais local sur les marchés des localités susnommées, la disponibilité de ce produit reste toujours faible par rapport à la demande. Cette situation est due à l'insuffisance des productions locales qui continue ainsi de maintenir des prix élevés sur ces dits marchés.

En revanche, les prix de piment frais local sont demeurés stables sur les marchés de Bondoukou et Bouna grâce aux ravitaillements venus de la localité Flakièdougou. Les quantités y demeurent cependant faibles.


Tendance : A court terme, les prix du piment frais local pourraient avoir tendance à baisser par endroit en raison de l'arrivée des pluies  dans plusieurs régions qui pourrait contribuer à améliorer le niveau des productions locales


TOMATE SODEFEL- Vos analystes : KAKOU Mah, OHOUSSAN Eric, YRE Antoinette
Les faits marquants de la semaine
-          - Les prix ont augmenté sur plusieurs marchés et l’offre de la tomate du Burkina a commencé à baisser.
 Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg

(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)


Au plan national, les niveaux d’approvisionnement commencent à baisser surtout avec la diminution des arrivages de tomates du Burkina. Les prix ont amorcé une hausse sur la grande majorité des marchés du pays.

Cette  semaine, seules les villes du Nord du pays comme Ouangolodougou et Odienné ont connu des approvisionnements abondants de leurs marchés en tomates fraiches. A Ouangolodougou, l’offre est venue de Bouaké et du Burkina et cette localité a pratiqué le prix de gros le plus bas au plan national cette semaine. A Odienné, l’offre est venue de Touba et les prix de détail ont augmenté cette semaine.

Dans l’Est du pays, l’offre est moyenne sur l’ensemble des marchés sauf à Abengourou et à Bouna où la production est faible. Abengourou continue d’être approvisionné à partir d’Abidjan et a subi une importante augmentation des prix du fait de la baisse du niveau d’approvisionnement du marché abidjanais. Cette localité pratique donc les prix de gros et de détail les plus élevés cette semaine au plan national.  A Bondoukou, l’offre est moyenne cette semaine les prix sont en baisse. A Tanda,  les prix ont baissé, l’offre est moyenne et certains producteurs continuent leurs récoltes. Le prix bord-champ pratiqué à Tanda est le plus bas au plan national cette semaine (150 à 175F/kg).

Dans le Centre, l’offre est moyenne à Yamoussoukro mais les prix ont augmenté passant du simple au double avec des hausses de 250 à 300F/kg. Le prix bord-champ pratiqué dans la zone de Yamoussoukro cette semaine est le plus élevé au plan national. L’offre y est moyenne et les prix stables. 

Dans le Centre-Ouest, l’offre est moyenne sur les marchés de Daloa et de Gagnoa. A Daloa, tous les prix ont augmenté tandis qu’à Gagnoa, seul le prix de gros a augmenté, celui du détail ayant baissé. A Séguéla, l’offre s’est bonifié cette semaine entrainant une baisse des prix de gros et de détail de 20 à 100F/kg avec toutefois des prix bord-champ en hausse 50F/kg.

Dans l’Ouest, l’offre est moyenne à Man et Duékoué. A Man, localité qui s’apparente de plus en plus comme une zone de production pour Duékoué,  les prix de gros ont baissé de 33% et ceux du détail de 26%. A Duékoué dont les approvisionnements en tomate dépendent de Man, les prix ont augmenté de 69F/kg pour le bord-champ, 94F/kg pour la vente en gros et 150F/kg pour le détail.

A Abidjan, l’offre a baissé cette semaine, entrainant une hausse des prix sur les marchés d’Abidjan et sur ceux de San Pédro et d’Abengourou dont les approvisionnements se font à partir d’Abidjan.

S’agissant des prix, il est à noter que :
  • Les Prix bord-champ sont compris dans la fourchette de 150 à 500F/kg.
  • Des prix de gros sont de 183 à 700F/kg.
  • Les prix de détail de l’ordre de 298 à 1000F/kg sur les marchés de la plupart des localités.

Tendance : Avec la baisse des approvisionnements de la tomate en provenance du Burkina, et le retour des pluies annonçant les mises en place des cultures pluviales de tomate, il faut s’attendre à la baisse des approvisionnements et donc à des hausses de prix les semaines à venir.