Bulletin sur le Marché de l'Oignon en Côte d'Ivoire N°13 du 12 Février 2014

LE MARCHE DE L’OIGNON EN COTE D’IVOIRE

Le marché de l’oignon est resté relativement stable cette semaine. Pendant que l’oignon du Burkina Faso continue d’approvisionner de façon importante les marchés et de maintenir des prix bas, l’oignon de la Hollande reste moins présent.

Sur les marchés, les stocks d’oignons du Niger et de la Hollande sont faibles. Toutefois, les prix du violet de Galmi du Niger tendent à s’aligner sur ceux du Burkina. Ses prix de gros varient en majorité entre 250  et 350 FCFA/kg.

Quant à l’oignon de Hollande, sa qualité est souvent en baisse. On constate des pourritures dans de nombreux stocks. De plus, moins prisé par les consommateurs, le prix de gros de l’oignon de Hollande est toujours en baisse et évolue entre 120 et 300 FCFA/kg. Abidjan demeure la zone où les prix les plus bas sont rencontrés.

Les prix de l’échalote du Mali connaissent une hausse en raison de la fin de la campagne au Mali. Elle continue de se vendre dans les marchés où elle était déjà présente. Ainsi, dans le Nord et le Centre, les prix de gros montent au-dessus des 300 FCFA/kg.

La production locale en provenance de la zone de Tingrela a commencé à arriver sur le  marché de Daloa mais en quantités jusqu’à présent réduites. Son prix de vente est aligné sur celui de l’oignon burkinabè. Les récoltes locales devraient s’intensifier et dans les zones de production de la région des Savanes.

En général,  les prix  de l’oignon sont restés relativement stables. Les quelques hausses enregistrées sont très localisées et concernent seulement l’échalote malienne.

LE MARCHE DE L’OIGNON EN AFRIQUE DE L’OUEST

Au Mali, l’offre locale reste importante. Si la production tire à sa fin dans certaines zones, elle commence dans d’autres et le marché promet d’être bien approvisionné encore pour une bonne période.

Au Burkina-Faso, la situation de suroffre est encore observée sur le marché local. Les prix de gros oscillent entre 190 et 225 FCFA/kg, néanmoins une baisse de l’offre dans les zones de production est remarquée cette semaine. Les récoltes du Burkina-Faso semblent avoir dépassé leurs pics et l’offre d’oignon du pays devrait commencer à diminuer.

Au Sénégal, les oignons locaux commencent timidement leur entrée sur le marché. L’anticipation des commerçants sur le gel des importations pendant la durée de la campagne qui débute a entrainé une faible disponibilité de l’oignon hollandais et une hausse des prix de l’oignon. Les prix oscillent entre 400 et 450 FCFA/kg.

LE MARCHE INTERNATIONAL DE L’OIGNON

Les importations vers l’Afrique ont diminué considérablement. Le marché de l’oignon en Hollande demeure stable.

LA SYNTHESE DES ANALYSTES

Le marché de l’oignon se stabilise en Côte d’Ivoire après la période de baisse importante observée depuis le début de l’année.

Les productions sous régionales alimentent bien la Côte d’Ivoire, surtout les importations du BurkinaFaso.

Une bonne partie des stocks d‘oignon de Hollande sont de moindre qualité mais les quantités concernées sont également en baisse.

Dans l’ensemble, les prix devraient continuer à rester stables aux bas niveaux actuels.

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